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It’s All About Balance                             Dr. Hellens

健康源自您的免疫系統平衡                     海倫博士演講

 

二十多年前,杜邦和康乃科勒公司開始合作,研發能促進人體健康的產品,開發一套專利高科技產品,稱為i26。這個產品的開發由海倫博士主導,目前,海倫博士是萊科思公司的首席科學家,擁有美國紐約州立大學微生物學和免疫學的雙博士學位。

 

大家好,我是海倫博士。免疫系統對維持身體各部位的健康,扮演重大的角色,但免疫系統實際的運作情形幾乎是個謎,我會這樣說的原因是,想想看我們所面對的疾病:愛滋病、急性嚴重呼吸道症候群、癌症,我們甚至無法阻止最普遍的流行性感冒,這都是因為我們對免疫系統的了解還很淺薄。但不容置疑的是,人體的健康完全依賴免疫系統的作用,當人體被傳染原攻擊時,免疫系統使身體產生發炎反應來發出警告,大部分人可能會以為發炎反應一定是不好的,事實上並不然,若沒有發炎反應,人類無法存活。

 

我們居住的環境,隨時都有微生物試圖侵入我們的身體,發炎反應是保護身體的機制免疫細胞不但會防止癌細胞繼續複製,更進一步能阻止病原體的侵入。但有趣的是,癌細胞、病毒、細菌、病源體等和免疫系統之間會進行雙向溝通,免疫系統釋放活性分子來阻止癌細胞或其它細胞分生,但同時,這些細胞也會跟免疫系統進行溝通,釋放分子刺激免疫功能反應,我們還在試圖深入了解這種雙向溝通行為。免疫細胞造成的發炎反應可以保護身體,他們是身體的前線士兵,這裡有兩張電子顯微鏡下的圖,這種稱為截面掃描電子顯微鏡,您可以看到分子試圖殺死病毒和癌細胞。

 

我們必須了解很重要的一點,免疫系統經由兩種途徑作用:一是發炎反應;二是緩和發炎反應,若您想擁有健康平衡的身體,則兩者都很重要。基本上,發炎反應是一體兩面,我的意思是,如果您的免疫系統功能平衡,您的身體會很健康、精神專注、關節靈活、荷爾蒙分泌正常,您會覺得身體很舒服。

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雞所產生的抗體對人類有幫助嗎?

抗原及抗體(即免疫球蛋白)的結合就好像鎖(抗原)和鑰匙(抗體)的關係,重點在於是否具備「針對性」,也就是鑰匙是否針對鎖所打造出來的。

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